Kategória Jamek

A kandírozott alma és a citrusfélék héja
Jamek

A kandírozott alma és a citrusfélék héja

Itt van Françoise Porcher receptje kandírozott almalekvárra citrushéjjal. Őszi recept az alma, a narancs és a citrom szerelmeseinek Hozzávalók 1,5 kg almához: 1 kg 500 apróra vágott alma, Braeburn típusú, kemény alma a kertből 1 kezeletlen narancs 1 kezeletlen sárga citrom 1 mész 700 g kristálycukor Recept cukrozott almalekvárhoz és citrushéjhoz Kezdem azzal, hogy a narancsból és a citromból csíkokat veszek, elkerülve a fehér héjat, a túl sok keserűséget.

Bővebben

Jamek

Sárgabaracklekvár: finom recept

A házi lekvárok nagy klasszikusa, a sárgabaracklekvár is az egyik legjobb a saját készítéséhez. a lekvárodat, kérj kereskedőtől érett barackokat, hacsak nem a barackfádról származnak.
Bővebben
Jamek

Eper és rebarbara lekvár

Ügyesen lekvározhat a kertjéből származó termékekkel. Miért ne eper rebarbara lekvár! Elkészítési idő: 30 perc Főzési idő: 30 perc A rebarbara lekvár hozzávalói: 500 g rebarbara 500 g eper 800 g kristálycukor Citromos rebarbara eper lekvár recept Az eper rebarbara lekvár az egyik legjobb módja annak, hogy a rebarbarát más gyümölcslekvárral párosítsuk.
Bővebben
Jamek

Szederlekvár: a nyári recept

A szederlekvár kétségtelenül az egyik legnépszerűbb és legkönnyebben elkészíthető. Reggelire régóta kísérője kenyerünknek, krakkóinknak és grillezett pirítósunknak. A szedéstől a cserepesítésig kövesse tanácsainkat: készítsen finom szederlekvárokat. Keresse meg lekvárjainkat, amelyeket a kerted gyümölcsével készíthetünk Szederlekvár receptje Hozzávalók: 3 kiló szeder2 kiló cukor, lehetőleg „speciális lekvár” Egy citrom Szederlekvár elkészítése: Távolítsa el a csatolt maradék szárakat Gyümölcs.
Bővebben
Jamek

Szederzselé: a finom recept

A szeder zselé olyan recept, amely tökéletesen passzol a reggelihez, de a mártásban lévő egyes ételekhez is. Könnyen elkészíthető, kövesse tanácsainkat a szedéstől a cserepesítésig, hogy a szeder zselé sikeres legyen. ……. Miért ne szederrel!
Bővebben
Jamek

Fügekvár: sűrített nap

A füge lekvár ideális recept szendvicsek, palacsinták, valamint libamáj, sajt vagy baromfi kíséretében Hozzávalók 1,5 kg-hoz: 1 kg füge 600 gr cukor 1 citrom leve 1 vanília bab (opcionális) ) 1,5 kg füge lekvárral körülbelül 5 üveg klasszikus lekvárot készít.
Bővebben
Jamek

Zöld paradicsom és citromlekvár

A zöld paradicsomlekvár finom recept és hasznos módszer azoknak a paradicsomoknak a kihasználására, amelyeknek még nem volt ideje érni. Gyakran ősszel, a betakarítás végén készül, ez a recept tavasszal is elkészíthető. amikor megjelennek az első zöld paradicsomok. A szedéstől a cserepesítésig kövesse tanácsainkat a sikeres zöld paradicsom és citromlekvár érdekében.
Bővebben
Jamek

Fügekutya: a finom recept

A füge chutney ideális recept füge főzéséhez, valamint hideg húsok, baromfi, libamáj és terrine kíséretében Hozzávalók: 10 cl édes vagy lágy bor 10 cl víz 800 g friss füge 100 g cukor 2 lilahagyma 1 alma 1 teáskanál gyömbér 12 teáskanál fahéj 1 evőkanál balzsamecet (bor vagy sherry) Só, bors Füge chutney recept A füge lekvárral ellentétben a chutney inkább sós ételek (fehér húsok, libamáj, terrine) kíséretében , baromfi).
Bővebben
Jamek

A kandírozott alma és a citrusfélék héja

Itt van Françoise Porcher receptje kandírozott almalekvárra citrushéjjal. Őszi recept az alma, a narancs és a citrom szerelmeseinek Hozzávalók 1,5 kg almához: 1 kg 500 apróra vágott alma, Braeburn típusú, kemény alma a kertből 1 kezeletlen narancs 1 kezeletlen sárga citrom 1 mész 700 g kristálycukor Recept cukrozott almalekvárhoz és citrushéjhoz Kezdem azzal, hogy a narancsból és a citromból csíkokat veszek, elkerülve a fehér héjat, a túl sok keserűséget.
Bővebben