Kategória Étel receptek


Étel receptek

Tejszínes Munster leves

Könnyű, gyors és rettentően sima, ennek a krémes Munster, sör, póréhagyma és burgonyaleves receptnek el kell csábítania. Hozzávalók 4-6 fő számára: 600 g burgonya 1 póréhagyma 100 g munster 20 g vaj 50 cl csirkehúsleves 50 cl sör20 cl folyékony tejszínSó, bors Krémes Munster leves - Vágja le a póréhagyma végét (csak 5 cm zöld maradjon) és távolítsa el az első sérült leveleket.
Bővebben
Étel receptek

Escarole és hasított borsóleves

Őszi saláta par excellence, az escarole ellenáll a hidegnek, és a fagy ellenére is nagyon jól betakarítja, ha jól fedett. Íme az escarole és a split borsóleves, finom és egyszerű! Hozzávalók 4 fő részére: 1 tasak escarole Florette60 g hasított borsó 4 ág kakukkfű 2 babérlevél 2 csirke alapkocka Só és bors Escarole és hasított borsóleves recept A felaprított borsót 1 órán át áztassa hideg vízzel töltött tálban.
Bővebben
Étel receptek

Baszk csirke pite

Igaz baszk különlegesség, a baszk torta tele van ízekkel és fűszerekkel Hozzávalók 4 fő részére: 2 paradicsom 1 gerezd fokhagyma 1 hagyma 1 pirospaprika, 1 zöldpaprika 2 csirke szelet 20 g vaj 1 teáskanál. kávépaprikás 1 kakukkfű ág 10 cl fehérbor 1 tk. szint evőkanál nádcukor 3 tojás 25 cl folyékony tejszín 1 csipet Espelette bors 1 tiszta vaj omlós tészta Só, frissen őrölt bors baszk csirke torta, a recept Hámozzuk meg, vágjuk ketté a paradicsomot, magozzuk meg és vágd apró darabokra.
Bővebben
Étel receptek

Zöldségleves minestrone stílus

Íme egy változatos zöldségleves, főtt minestrone stílusban, amely örömet okozhat és meglepheti vendégeit, nagyon finom! Hozzávalók 4 fő részére: 40 g csicseriborsó 70 g fekete bab1 l víz1 paradicsom1 cukkini20 g vaj1 hagyma200 g lapos bab50 g cérnametélt 15 cl folyékony tejszín 50 g emmentálFriss fűszernövények (bazsalikom vagy más) Espelette bors Durva sóSó, frissen őrölt borsMinestrone stílusú leves - A csicseriborsót és a fekete babot egy tálba áztatjuk 12 órán át.
Bővebben
Étel receptek

Tök és édesburgonya vitamin leves

Mind a sima, mind a vitaminokban gazdag ez a sütőtökleves, narancssal fűszerezett édesburgonya öröm. Hozzávalók 4 fő részére: 300 g tök 200 g édesburgonya 1 hagyma 60 g félsózott vaj 50 cl zöldségleves 2 narancs 10 cl folyékony krém Só, frissen őrölt bors Vitaminos sütőtök és édesburgonya leves - Hámozzuk meg, mossuk meg, hámozzuk meg és kockára vágjuk a tököt.
Bővebben
Étel receptek

Édes burgonya velouté garnélával

Nyáron, mint télen, kényeztesse magát ezzel a finom garnélarákos édesburgonya levessel, könnyen és gyorsan elkészíthető Hozzávalók 4 fő részére: 60 g félsózott vaj 300 g garnélarák 1 l zöldségleves 400 g édesburgonya 2 sárgarépa 1 zeller - ág 1 csokor garni 1 csipet szerecsendió 15 cl cukrozatlan sűrített tej Só, frissen őrölt bors> Egy holland sütőben felolvasztunk 30 g vajat és 2 percig főzzük a garnélákat.
Bővebben
Étel receptek

Articsóka csirkemájjal

Finom kezdőként vagy könnyű ételként ez az articsóka és csirkemáj recept is könnyen elkészíthető. Hozzávalók 4 fő számára: 50 cl baromfi (vagy zöldség) húsleves 12 főtt articsóka készlet 400 g gomba de Paris 450 g csirkemáj 20 g félsózott vaj Só, frissen őrölt bors Fehér roux: 30 g félsózott vaj 30 g liszt Articsóka csirkemájjal A fehér rouxhoz: - Egy fazékban csak olvasztja meg a vajat alacsony hőfokon , hozzáadjuk a lisztet.
Bővebben
Étel receptek

Alma és Comté saláta

Finom őszi recept, ez az alma- és Comté-saláta édes és sós édes keveréket kínál. Hozzávalók 4 fő számára: Mesclun 4 fő számára 120 g Comté1 királynő alma rinette1 mogyoróhagyma1 tk. evőkanál balzsamecet 3 ek. evőkanál napraforgóolaj Fleur de sel őrölt bors - mossa meg az összekevert zöldet és csavarja ki.
Bővebben
Étel receptek

Vegetáriánus bagel

Hozzávalók 4 fő részére 1 padlizsán 1 tk. evőkanál szőlőmagolaj ½ sárga paprika 2 sárgarépalé 1 narancs 1 tk. agave szirupból 2 evőkanál. mogyoróolajból 1 tk. evőkanál kenderolaj 4 bagel 250 g friss sajt 50 g mesclun (vagy sült saláta kitûnõ) Durva só, fleur de sel, frissen őrölt bors Vegetáriánus bagelek - A padlizsánt mossuk és daráljuk, hagyjuk 30 percig durva sóban lecsöpögtetni.
Bővebben
Étel receptek

Spenót saláta kagylóval és joghurttal

Könnyű és ízes, ez a spenót saláta recept kókuszdióval és joghurttal finom. Hozzávalók 4 fő számára: 200 g friss spenót (vagy fiatal hajtások) 1 körte (konferencia) 1/2 citrom 4 paradicsom cseresznye héja 800 g kagyló1 medvehagyma1 gerezd fokhagyma 30 g vaj1 / 2 pohár fehérbor Mártás1 mogyoróhagyma1 tk.
Bővebben
Étel receptek

Marhapecsenye Livarot-val

Finom ízű normann sajttal, ennek a Livarot marhahús steak receptnek el kell csábítania. Hozzávalók 4 fő részére: 4 marhahús steak (egyenként 170 g) 8 metélőhagyma gally 2 sárga hagyma 55 g félsózott vaj 10 cl borjúhús 100 g livarot (vagy epoisse) 5 cl friss tejszín (30 zsír) 1/2 ek.
Bővebben
Étel receptek

Növényi pogácsák (sárgarépa és cukkini)

Hozzávalók 4 fő részére: 2 sárgarépa, 1 cukkini, 1 hagyma, 60 g vaj, 1 ág kakukkfű, 2 tojás, 50 g reszelt sajt, 2 evőkanál. evőkanál liszt Só, frissen őrölt bors Elkészítés: 20 perc - Főzés: 25 perc Zöldségpogácsák - A sárgarépát és a cukkinit megmossuk és lereszeljük. - A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk.
Bővebben
Étel receptek

Szardella torta: könnyű és ropogós

Íme a finom vékony szardella torta, könnyen elkészíthető, ropogós és könnyű Hozzávalók 4 fő részére: 8 szirma kandírozott paradicsom 80 g reblochon 250 g leveles tészta 1 tojás 24 szardella filé olajban 4 gally friss kakukkfű A szardella mártáshoz : 80 g sózatlan vaj 6 szardella filé olajban 10 cl halalap 5 cl folyékony tejszín (30 M.
Bővebben
Étel receptek

Meleg kecskesajt saláta

Télen, de az év többi részében is szeretjük a meleg vagy forró kecskesajtos salátát, itt jó tölgyfalevél, paradicsom és mogyoró kíséri. Hozzávalók 4 fő részére: 1 tölgyfalevél-saláta3 kis kecskesajt 2 paradicsom Néhány dió Metélőhagyma Olívaolaj, ecet, mustár Só, bors Forró kecskesajtos saláta recept Ez a recept ideális egy kis last minute étkezéshez, egy rögtönzött vacsorához vagy könnyű, de télen enni.
Bővebben
Étel receptek

Quinoa Tabbouleh

A quinoa tabbouleh könnyű és gyors az egészségre, könnyen és gyorsan elkészíthető és tökéletes a szezonban. Hozzávalók 4 fő számára: 125 g quinoa 60 g Comté1 nyers vörös cékla 1/2 csomó petrezselyem 2 újhagyma 1 citromlé 2 jó csipet Espelette bors 2 tk. evőkanál olívaolaj
Bővebben
Étel receptek

Börek vízitorma és Sainte-Maure

Az idő hajnala óta fogyasztott vízitorma a kis zöld levelei és kissé borsos íze alapján felismerhető. A vadonban a vízitorma nedves környezetben nő a víz közelében, például patakban vagy egy forrás. Nagy területet foglal el Európától Közép-Ázsiáig, beleértve Afrikát is.
Bővebben
Étel receptek

Vékony torta, savanykás almával

Hozzávalók 1 szép pitéhez 3 alma (Granny Smith) 60 g félsózott vaj 60 g cukor omlós tészta 250 g liszt 125 g félsózott vaj 5 cl víz 1 tojás 1 csipet só Elkészítés: 25 perc - Főzés: 45 perc Finom torta sajtos almával az omlós tészta (előző nap elkészítéséhez): - Egy konyhai robotgépben összekeverjük a kis darabokra vágott lisztet, sót és hideg vajat.
Bővebben
Étel receptek

Gombás gombával töltött borjú paupiettes

Íme egy finom recept gombás gombával töltött borjúpupiettához Hozzávalók 8 fő részére: 8 darab borjúszelet, egyenként 150 g A töltelékhez: 1 kg sertéskaraj 40 g medvehagyma 15 g fokhagyma 20 g petrezselyem 2 tojás 1 cl madeira 200 g gombás gombák 30 g vaj 1 tk. evőkanál olívaolaj Só, frissen őrölt bors A chasseur szószhoz: 40 g medvehagyma 400 g gombagomba 30 g vaj 2 cl konyak 10 cl fehérbor 40 cl barna borjúalaplé 20 g paradicsompüré 20 g petrezselyem 20 g tárkony Gombagombával töltött borjúhenger> Verje fel a borjúszeleteket.
Bővebben
Étel receptek

Göndör saláta, narancs, gouda és pekándió

Íme egy recept egy göndör salátára, narancssal, sajttal és pekándióval, amilyen egyszerűen elkészíthető. Ez egy frissességgel és könnyedséggel teli ötlet az ünnepi ételek legjobb elkészítéséhez. Hozzávalók 4 fő részére: 1 zacskó Florette göndör saláta 2 nagy narancs 150 g régi Gouda 100 g pekándió.
Bővebben