Étel receptek

Quiche cukkinivel és krémsajttal

Quiche cukkinivel és krémsajttal


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Finoman puha a szíve és felülete ropogós, ez a cukkini és krémsajtos quiche csemege.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 300 g cukkini
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál. kukoricakeményítő
  • 10 cl tej
  • 3 tojás
  • 30 cl folyékony tejszín (30% zsír)
  • 1 csipet kurkuma
  • 1 omlós tészta
  • 150 g krémsajt
  • 40 g Emmentál
  • Só, frissen őrölt bors

Quiche cukkinivel és krémsajttal

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (th.6).

- Mossa meg és vágja szeletekre a cukkini.

- Hámozza meg és aprítsa fel a fokhagymát.

- Egy ramekinben keverje össze a keményítőt és a tejet.

- Törd fel a tojásokat, tedd egy salátástálba, verd omlettbe.

Öntsük bele a tejszínt, a tej és a keményítő, a kurkuma, a só, a bors és az apróra vágott fokhagyma keverékét. Verjen újra. Szükség esetén állítsa be a fűszereket.

- Szúrja meg a pite héját, rendezze el a krémsajtot, a cukkinit és az Emmentalt. Só, bors. Öntsük a salátástál tartalmát.

Kb. 30 percig sütjük.

Tudjon meg többet az Emmental-ról

A középkorban ennek az érlelő sajtnak a nagy kerekei tették lehetővé a nagy mennyiségű tej téli tárolását.

Egyértelműen megkülönböztetve a 19. századtól Franciaországban és Svájcban, az Emmental gyorsan virágzó termelést tapasztalt.

A történelmi bölcsőjében (Grand Ouest de la France) értékes módon kidolgozott, kiváló minőségű Grand Cru fajta 1979-ben Label Rouge címet kapott, 1996-ban pedig IGP lett.

Tudjon meg többet a cukkiniről

A 100 g-on mindössze 15 kalóriát tartalmaz, a cukkini az egyik legalacsonyabb kalóriatartalmú friss zöldség, paradicsommal, padlizsánnal és endíviával együtt.

Olvassa el még: hogyan lehet jól megnövekedni a cukkinit

Recept: A. Beauvais, Fotó: F. Hamel


Videó: Széll Tamás Street Food: Tépkedett kacsahúsos kalács (Lehet 2022).


Hozzászólások:

  1. Yosho

    The magnificent idea

  2. Moke

    Elnézést kérek, de azt hiszem, tévedsz. Meg tudom védeni az álláspontomat. Írj nekem PM -ben.

  3. Melampus

    Ugyanaz...

  4. Lun

    Absolutely, the answer is excellent



Írj egy üzenetet