Jamek

Zöld paradicsom és citromlekvár

Zöld paradicsom és citromlekvár


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A zöld paradicsomlekvár finom recept és hasznos módja annak, hogy kihasználják azokat a paradicsomokat, amelyeknek még nem volt ideje beérni.

Gyakran ősszel, a betakarítás végén készül, ez a recept tavasszal is elkészíthető, amikor megjelennek az első zöld paradicsomok.

A szedéstől a cserepezésig kövesse tanácsainkat egy sikeres zöld paradicsom és citromlekvár elkészítéséhez.

Hozzávalók:

2 kg zöld paradicsom, nagyon kemény
1,5 kg kristálycukor
1 citrom
1 alma

A zöld paradicsom és a citromlekvár elkészítési ideje:

Felkészülési idő :

Körülbelül 30 perc
12–24 óra macerálás

Főzési idő :
20-25 perc

Ez egy eredeti recept, de teljesen lehetséges díszíteni más gyümölcsökkel, fűszerekkel vagy aromákkal, amelyeket ízlés szerint választ, ezért elmondhatja nekünk az alábbi megjegyzések részben. erről az oldalról

Zöld paradicsom és citromlekvár recept

  • Lehetőleg válasszon kemény zöld paradicsom
  • Alaposan mossa le zöld paradicsomot hideg vízben, anélkül, hogy károsítaná őket, majd ürítse le őket a maradék víz kiürítéséhez.
  • Ezután tiszta ruhával szárítsa meg őket.

Készítse elő a gyümölcsöket a macerálásra:

Ez egy mérföldkő mert minél finomabb a gyümölcs, annál jobb a lekvár

  • Hámozzuk meg az almát, magozzuk meg és vágjuk nagyon vékony szeletekre
  • Mossa meg a citromot és vágja le
  • Távolítsa el a szárakat a zöld paradicsomról és a sérült részekről
  • A zöld paradicsomot is vágja nagyon vékony szeletekre
  • Egy konténerben, fedje át a szeleteket zöld paradicsom, alma és citrom, hozzáadva a cukrot minden emeleten.

Hagyjuk állni 12–24 óra hűtőszekrényben nyújtófóliával letakarva.

12–24 órával:

  • Tegyen mindent egy nagy rézmedencébe, egy edénybe vagy bármilyen más nagyobb tartályba, például rakott vagy nagy serpenyőbe.
  • Felforraljuk, és folyamatosan kevergetve húsz percig tartjuk, különösen, ha a tartálya lógni szokott.
  • Keverje össze durván mindent, hogy gyümölcsdarabok maradjanak.
  • Ezután csökkentse a hőt minimum 5 percre.

Győződjön meg róla, hogy a zöld paradicsomlekvár főtt:

  • A gyümölcs főzésének biztosítása érdekében öntsön egy evőkanál hideg tányérba és hátha megdermed. Ha igen, akkor kész a lekvár.

Fazekas:

  • áztassa üvegeit néhány percig forrásban lévő vízzel, hogy sterilizálja őket
  • Töltse meg őket a zöld paradicsom és citrom lekvárral, zárja le és fordítsa meg az üvegeket.
  • Hagyja állni néhány percig, majd hagyja lassan és a helyén hűlni.

Figyelem a zöld paradicsom és citrom lekvárok megjegyzéseihez és variációihoz!

Keresse meg a egyéb házi lekvár receptek

Olvassa el még: csak annyit kell tudni a paradicsomtermesztésről


Videó: Gyömbéres citrom chutney (Június 2022).


Hozzászólások:

  1. Wattkins

    Nekem úgy tűnik, tévedtél

  2. Attewode

    A legkevésbé szólva.

  3. Agymah

    Biztosan. Így történik. Beszéljük meg ezt a kérdést. Itt vagy PM-ben.



Írj egy üzenetet