Aperitif és tapas

Paradicsom gazpachóval és málnával

Paradicsom gazpachóval és málnával



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Használja ki a nyári hőséget, és kényeztesse magát egy tál frissességgel ezekkel a gazpacho paradicsommal és málnával, kezdőként, előételként és aperitifként.

Hozzávalók 10 főre:

  • 20 paradicsom kerek
  • 30 málna
  • Olivaolaj
  • Fleur de sel, mustárvirág.

A gazpacho esetében:

  • 40 g paprika piros
  • 150 ghagyma puha
  • 100 g édeskömény
  • 60 g uborka
  • 10 g Xeres-ecetet
  • 10 g sót.

Paradicsom gazpachóval és málnával

A paradicsom meghámozása:

  • Vágja szét, majd 15 másodpercig merítse forrásban lévő vízbe.
  • Hűtsük le őket jeges vízben.
  • Távolítsa el a bőrüket, vágja le a kupakot és ürítse ki, a hús a gazpachó számára maradjon.

Fenntartjuk a hűtőben.

Készítse el a gazpachót:

  • Keverje össze az összes hozzávalót a hámozott paradicsom húsával.
  • Szűrjük le és tartsuk hűtőszekrényben.
  • Öntsük a gazpachót a hámozott paradicsomba.
  • Tetejére a málna, az olívaolaj, a fleur de sel és a mustár virág kerül.

Előételként tálaljuk.

Gazpacho: © David Toutain / Thai Toutain / Interfel


Videó: Hajtatott paradicsom termesztése üvegházban - Integrált növényvédelem az Árpád-Agrár (Augusztus 2022).