Információ

Gumós nasturtium: ültetés, karbantartás, betakarítás és konzerválás


A gumós nasturtium összefoglalva :

Latin név : Tropaeolum tuberosum
Gyakori név : gumós nasturtium, mashua
Család : Tropaeolaceae
típus : Tuberkulózisos zöldség

Magasság : 2-3 m
Ültetési távolság : 50 cm-enként
Kitettség : Napos vagy akár részben árnyékos
Talaj : Inkább könnyű, humuszos, ürítő

Ültetés : Május június
Aratás : November

Valószínűleg ismeri azt a díszes nasturtiumot, amelyet a kert virágágyásainak virágzására vagy a levéltetvek elleni védekezésre használnak a veteményeskertben. De tudod-e a gumós nasturtium ? Ez mászó évelő Dél-Amerikából termesztik annak gumók nagyon eredeti ízű és formájú. Fiatal levelei és virágai azonban egy kis eredetiséget adnak receptjeihez.

Gumós nasturtium ültetése

Föld előkészítése:

Ősszelelőkészíti a talajt módosítása hozzájárulásával virágföld, nak,-nek homok egyenletes hamu. Valójában a gumós nasturtium könnyű talajban nő legjobban.

Tavasszal, közvetlenül ültetés előtt, ásó a művelési terület beépítésével komposzt vagy trágya jól lebomlott.

Ültetvény:

Kora tavasszal (február, március), növény gumókat cserépben, és helyezze el a hidegtől. Május közepén, amikor a fagyveszély megszűnt, telepítse gyámok 50 cm-enként. Ezeknek legalább 2 m-nek kell lenniük ahhoz, hogy támogassák a növényt növekedése során. Ezután minden oktatóhoz transzplantáció fiatal növények a földben. A jobb betakarítás érdekében győződjön meg arról, hogy a lábakat beültették napos helyen.

A gumós nasturtium különösen termelő, csak néhány láb elegendő a család szükségleteihez.

Termesztés és karbantartás

A gumós nasturtium termesztése az egyszerű és vegye nem sok idő. A fő karbantartási munkák ridging, ugyanazon elv szerint, mint a burgonya. Ezután nagyobb gumótermést kap. Önnek is figyelnie kell locsolás amikor az idő túl száraz lesz.
Fontos utolsó részlet: nem szükséges metszeni a gumós nasturtiumot.

Betegségek és kártevők:

A gumós nasturtium különösen érzékeny a kártevők és paraziták támadására. Ezek között vannak a hernyók és a bolhabogarak (Epithrix spp.) amelyek felfalják a fiatal hajtások és felnőtt növények szárát és röpcéduláit. Mint minden nasturtium, ez sem mentes a levéltetvek (főleg a feketék) támadásától.

Betakarítás és megőrzés

Az aratást ben hajtják végre ősz, amikor a lomb eltűnt. A gumók kiásásához használja a villás ásó. Ez korlátozza a károsodás kockázatát.

Ne feledje, hogy a gumókat télen a földben hagyhatja, és menet közben betakaríthatja. Megkockáztatják azonban, hogy megtámadják őket rágcsálók. Ha el akarja kerülni ezt a problémát, bolt a betakarításod száraz homok és sötét helyen tartsa.

Tuberose nasturtium a konyhában

Lehetőség van gumós nasturtium fogyasztására többféle módon :

  • a fiatal levelek beépíthető a nyári salátáiba;
  • a virágok eredeti fogást kölcsönöz az ételeknek, valamint egy kis fűszert;
  • a gumókviszont nyersen vagy főzve is fogyasztható; enyhe kakaó utóízükkel fognak meglepni.


Videó: Fokhagyma betakarítógép. (Augusztus 2021).