Desszertek

Cseresznyepisztácia clafoutis

Cseresznyepisztácia clafoutis


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A desszertek között elengedhetetlen kellék, a clafoutis a francia konyha nagy klasszikusa.

Felkészülési idő : 15 perc
Főzési idő : 45 perc

Hozzávalók 4 fő részére

  • 600 g cseresznye
  • 100 g cukor
  • 3 tojás
  • 100g liszt
  • 25 cl tej
  • 20 cl folyékony krém
  • 80 g pisztácia héjazott természet
  • 1 csepp aromamandula keserű

Íme egy finom variáció a cseresznye-pisztácia clafoutis-szal.

Cseresznye-pisztácia clafoutis recept

Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra.

  • A meggyet mossuk meg, szárítsuk meg, majd kimagozzuk.
  • Egy mozsárban mozsárban durván összetörje a pisztáciákat.

Egy salátástálban

  • A tojásokat feltörjük és villával felverjük a cukorral.
  • Adja egymás után a lisztet, a tejet, a tejszínt és a pisztáciát, majd jól keverje össze, amíg sima és homogén készítmény nem lesz.
  • Parfüm egy csepp mandulaaromával (legyen óvatos, mértékkel használja!
  • A keserű mandula nagyon erőteljes illattal rendelkezik, amely túl nagy mennyiségben az ízét tekintve minden helyet elfoglalhat).
  • Oszd meg a cseresznyét egy gratin edényben (vagy egyes krémformákban).
  • Hozzáadjuk a clafoutist és 45 percig sütjük.
  • Tálaljuk melegen vagy hidegen.

Minden szezonális gyümölccsel elkészíthető.

Főzőtanács:

Hagyományosan a clafoutis, a cseresznye nincs kimagozva; ebben az esetben legyen óvatos, figyelmeztesse vendégeit!

A cseresznye gödrözéséhez meglehetősen hatékony mechanikus gödrök vannak, de a legegyszerűbb módja az, ha félig kinyitja a gödör eltávolítását.

Jó étvágyat !

Fotók: © UE / MAAF / FAM / Interfel / T. Antablian


Videó: Simple Cherry Clafoutis recipe (Lehet 2022).