Étel receptek

Kókuszsaláta rózsaszín retekkel és gyógynövényekkel

Kókuszsaláta rózsaszín retekkel és gyógynövényekkel


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Íme egy frissességgel teli recept, amely könnyen és gyorsan elkészíthető ezzel a rózsaszín retket és gyógynövényeket tartalmazó kakassalátával.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 1,5 kg kagyló
  • 1 csomó retek
  • 100 g felrágta
  • 25 g gyógynövény (turbolya, petrezselyem, koriander)

Vinaigrette

  • 1 evőkanál. evőkanál almaecetet
  • 3 evőkanál. evőkanál folyékony tejszín (30% zsír)
  • Só bors

Kókuszsaláta rózsaszín retekkel és gyógynövényekkel

- Csalogassa el a kagylókat. Gőzölje ki őket (kb. 6 perc). Héj őket.

- Mossa meg és távolítsa el a leveleket a méhvirágról, a lapos petrezselyemről és a korianderről. Keverjük össze ezeket a gyógynövényeket.

- Mossa ki és csavarja ki a báránysalátát.

- Vágja le a retek gyökerét és tetejét. Mossa meg a retket, vágja vékony szeletekre. Pároljuk őket 2 percig.

A vinaigrette esetében:

- Egy tálba öntsük az ecetet, ízesítsük sóval és borssal, fokozatosan öntsük a tejszínt.

- Rendezze a gyógynövénykeveréket egy tányér közepére, csepegtesse le enyhén a vinaigrettel. Ossza szét a tetején a héjas héjakat és a retekgyűrűket.

Élvezze frissen!

Szakács B.A.ba

- Ezt a receptet fésűkagylóval lehet tálalni.

CELLAR OLDAL:

HÁLSALÁTA PÁROSÍTÁSA RÓZSA RADISZTAL ÉS ZÖLD ZÖLD.

A héj szilárdsága és a retek ropogóssága az alapja ennek az ételnek, amelynek aromás, ánizsos és növényi gyógynövényei egyaránt kiemelik a héjak jódját. Az aromás gyógynövények ezen erős jelenlétét kiemeli a sauvignoni szőlőből készült Loire bor, például a Menetou - Salon, amelynek frissessége, valamint a citrusfélék és az enyhén növényi jegyek ugyanabba az irányba viszik az ételt. Eredetibb, hogy az almaecet jelenléte nem csak az almabor felé vezet, amely túl erős ehhez a készítményhez, hanem inkább körte, általában élénkebb és finomabb illatú, miközben elég közel van ahhoz, hogy elkészítse az ecet és a saláta közötti híd.

Maurice Chassin

Szavak a konyhából

Héj felborítása: ürítse ki a homokos maradványokat. A tengeri kagylókban található homok eltávolításához célszerű néhány órára sós vízbe meríteni. Erősen keverje őket, megújítva a vizet (ideális, ha hagyjuk őket fél napig áztatni). Ezután kinyílhatnak és ki tudják dobni a benne lévő homokot.

Recept: CIDIL, Fotó: C. Herlédan


Videó: Hugh mesterhármasa - Egyszerű paradicsomsaláta (Lehet 2022).


Hozzászólások:

  1. Doune

    Ahogy mondják .. Ne adj ne vedd, átirat!

  2. Fenrizragore

    Nehéz megmondani.

  3. Parrish

    Azt hiszem, téved. Próbáljuk meg megvitatni ezt.

  4. Vokree

    Most nem tudok részt venni a vitában - nagyon elfoglalt. De visszatérek - szükségszerűen azt írom, hogy gondolkodom ezen a kérdésen.

  5. Lockwood

    nevetségesen

  6. Joshka

    Sajnálom, nem tudok segíteni. Szerintem megtalálod a megfelelő megoldást. Ne ess kétségbe.

  7. Abdul-Rahim

    Elnézést kérek, de véleményem szerint nem igazad van. Biztos vagyok benne. Bizonyíthatom. Írj nekem a PM -ben, beszélünk.



Írj egy üzenetet