Hal / kagyló

Egyoldalas lazac: olyan ízletes

Egyoldalas lazac: olyan ízletes


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Az egyoldalú lazac magában foglalja a lazacfilé egyik oldalán történő forrázást csak forró parazsán, általában a barbecue-on vagy a fatűz felett.

Gyengéd és ízletes is, ez kétségtelenül az egyik legnemesebb módja a lazac megkóstolásának, amely minden titkát feltárja.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 1 vastag lazacfilé, kb. 650 g
  • Néhány rózsaszín bogyó
  • Néhány szál rozmaring
  • Kapor

Egyoldalú lazac recept

Itt van egy recept, amelyet nyáron a barbecue-on vagy télen a kandalló mellett lehet elkészíteni, ha van ilyen.

Kezdje azzal, hogy meggyújtja a tüzet vagy a grillt. Ha fatüzelésről van szó, 1-2 órával azelőtt meg kell gyújtania a tüzet, hogy jó parázs legyen.

Vegye ki a lazacfilét,

  • Ízesítsük a tetejét néhány rózsaszín bogyóval
  • Adjunk hozzá néhány ág rozmaringot és kaprot

Helyezze a lazacfilét egy alufóliás lapra, hogy elkerülje az alsó oldal megégését

  • Helyezze a lazacot bőrfelülettel lefelé a grillre vagy a fatűzre
  • Tíz percig főzzük, vagy még egy kicsit tovább, ha a lazac nagyon vastag
  • Ne fordítsa meg a lazacot

Az egyoldalú lazac lényege, hogy csak az egyik oldalán főz, és a felső húst szinte nyersen hagyja.

Szolgálhat kísérőként jó lecsó langyos, egy póréhagyma fondü, vagy párolt burgonya, finom!

Jó étvágyat !


Videó: Legfinomabb vacsora a világon. Azonnal mindenki beleszeret. Ízletes TV (Lehet 2022).