Étel receptek

Téglás tészta, szalonna és sült saláta kitûnõ

Téglás tészta, szalonna és sült saláta kitûnõ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kényeztesse magát ezzel a finom quiche-vel, szalonnás és sült saláta kitûnõ tésztalapokban.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 1 evőkanál. halmozott evőkanál kukoricakeményítő
  • 20 cl tej
  • 20 g félsózott vaj
  • 4 péksütemény
  • 2 marék rakéta
  • 100 g szalonna
  • 3 tojás
  • 25 cl folyékony krém
  • 25 g reszelt Emmental
  • Só, frissen őrölt bors

Téglás tészta, szalonna és sült saláta kitûnõ

- Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (th.6).

- Oldja fel a kukoricakeményítőt a tejjel és tegye félre.

- Olvassa fel a félsózott vajat, és kenje meg vele az egyes tésztalapokat.

Rétegezze őket, és tegye őket egy tortaformába.

- Mossa meg és aprítsa fel a sült saláta kitûnõt. Helyezze az aljára a szalonnával.

- Egy salátástálban felverjük a tojásokat sóval és borssal. Öntsük a folyékony tejszínt a felvert tojásokra. Adja hozzá a tej és a keményítő keverékét. Ellenőrizze az ízesítést. Öntsük a pite héjára. Hozzáadjuk a reszelt Emmentalt, és 25-30 percig sütjük.

- Ezt az ételt vegyes zöldekkel vagy hajtásokkal tálalja.

Tudjon meg többet a tejről

Tej:

A tehéntejet a tejtermékek (sajtok, joghurtok, krémek, vajak stb.), A hiányos kecske- és juhtej, vagy akár a bivaly-, a jak- és a teve tej gyártása során szokásosan fogyasztani és használni. sokkal kevésbé ismert.

Semleges íze és kulináris erényei számos készítmény nélkülözhetetlen szövetségesévé teszik: emulgeálhatja, édesítheti, gélesítheti, rögzítheti az aromákat és elősegítheti a színeződést. Így leveles tészta megbarnítására, a halak fehérségének megőrzésére és sótalanítására, levesek és pürék édesítésére, szárított gyümölcsök dehidratálására, főzési alapok készítésére, lágyság és simaság biztosítására szolgál

Recept: A. Beauvais, Fotó: S. Thommeret


Videó: Abált malaccsülök (Lehet 2022).