Étel receptek

Sárgarépa, zöld alma és sajt saláta

Sárgarépa, zöld alma és sajt saláta



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ősszel is a saláták élvezhetők ezzel a finom sárgarépa, zöld alma és sajtos saláta recepttel.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 1 kötény repceolaj
  • 2 evőkanál. egész mandula
  • 80 g érlelt Comté
  • 2 színes sárgarépa (sárga és fehér)
  • 2 zöld alma
  • 1/2 citrom
  • 1 evőkanál. 1 evőkanál szőke szőlő
  • 2 evőkanál. zúzott pisztáciát
  • virág só

Vinaigrette:

  • 1 evőkanál. evőkanál almaecetet
  • 3 evőkanál. evőkanál olaj (1 repceolaj, 2 mogyoró)
  • Sós, frissen őrölt bors

- Készítse elő a vinegrettet: ramekinbe tegye a fleur de selet,

bors, ecet, majd olajok. Keverjük össze és tegyük félre.

- Egy serpenyőben öntsük az olajat és pirítsuk meg az egész mandulát,

szezonban fleur de sel.

- Megkérjük és apróra vágjuk a sajtot.

- Hámozza meg és mossa meg a sárgarépát. Hámozzuk meg és vágjuk tagliatelle-be

egy intéző.

- Mossa meg és készítse el az almát tagliatelle-ben, megőrizve a bőrüket. A

csöpögtet egy kevés citromlével.

- Kis tányérokban (vagy verrine) rendezze el a tagliatelle-t

alma és sárgarépa. Hozzáadjuk a mandulát, a mazsolát és a kockákra vágjuk

sajt.

- Amikor készen áll a tálalásra, öntse bele a vinaigrette-et és szórja meg pisztáciával.

Olvassa el még:

  • Az alma egészségügyi előnyei és erényei
  • A sárgarépa előnyei és erényei az egészségre

Recept: A. Beauvais, Fotó: F. Hamel


Videó: 5 izgalmas smoothie Smarta konyhájából - 1. rész (Augusztus 2022).