Étel receptek

Vékony torta, savanykás almával

Vékony torta, savanykás almával


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hozzávalók 1 szép pitéhez

  • 3 alma (Granny Smith)
  • 60 g félsózott vaj
  • 60 g cukor

Cukrászsütemény

  • 250g liszt
  • 125 g félsózott vaj
  • 5 cl vizet
  • 1 tojás
  • 1 csipet só

Készítmény : 25 perc -Főzés : 45 perc

Vékony torta, savanykás almával

Az omlós tészta esetében (előző nap készüljön):

- Konyhai robotgépben keverje össze az apróra vágott lisztet, sót és hideg vajat.

Keverjük össze, öntsük bele a vizet, és adjunk hozzá egy tojássárgáját, a lehető leggyorsabban dolgozzuk a tésztát, amíg gömb képződik.

Hagyja pihenni a hűtőben.

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (th.6).

- Húzza ki a tésztát sodrófával lisztezett munkafelületen. Helyezze egy pite-edénybe, hagyja, hogy a tészta kiáradjon a forma széléről, hogy gyöngyöt képezzen. Fedje le a tészta alját egy sütőpapírral.

  • Helyezzen a felületére rizsszemeket (vagy lencséket, amelyek megakadályozzák a tészta duzzadását).
  • Elősütjük a tésztát 10-15 percig.
  • A főzés felénél távolítsa el a papírlapot, hogy a tészta közepe megfelelően befejezze a főzést.

- Hámozzuk meg és vetjük le az almát. Vágja őket nagyon vékony csíkokra. Rendezze őket a tortára, átfedve őket. Megszórjuk cukorral és megszórjuk a kis darabokra vágott vajat.

- Süssük és főzzük 45 percig.

Tálaljuk langyosan!


Recept : T. Bryone -Fénykép : C. Herlédan


Videó: Almás porlós nyújtott és reszelt változatban (Lehet 2022).